В зиму: посев свеклы в Подмосковье, Сибири и на Урале
Условия суровых российских зим, когда температура опускается до -20°C и выпадает снег, кажутся большим минусом для сельского хозяйства. Хотя, все знают о посеве озимой пшеницы, которая дает щедрые всходы весной. Оказывается, с помощью такого же агроприема — подзимнего посева можно получить урожай свеклы. Его используют в Южном Подмосковье, на Урале, в Сибири. Посадить в зиму этот популярный овощ может любой огородник. Главное, узнать, какой сорт свеклы лучше использовать и в какие сроки начинать посев. Содержание
Особенности подзимнего посева
Сорта для зимнего посева
Как посадить свеклу в зиму
Посев свеклы под зиму: видео
Как посадить свеклу: фото
Особенности подзимнего посева
Такой посев свеклы происходить довольно просто. Семена помешаются в грядку, когда заморозки стали устойчивыми. Весной, когда почва хорошо прогревается, появятся ростки, а потом формируются корнеплоды. Такая свекла получается очень вкусной, но не может храниться долго, поэтому скушать ее нужно летом или продать излишки.
Преимущества такого способа посева свеклы:
если посадить свеклу осенью, весной не придется тратить на это время;
такая свекла не зависит от условий весны и созреет даже в условиях заморозков в апреле и начале мая;
рано зреет и дает урожай, когда запасы прошлогодней свеклы уже подошли к концу;
семена питаются весенней влагой, после таяния снегов, что позволяет корнеплодам быть особенно сочными и мягкими;
сорта, посаженные таким способом, устойчивы к болезням и вредителям.
Семена свеклы
Недостатки подзимнего способа сева:
такой урожай нельзя долго хранить, поэтому без повторного посева свеклы весной не обойтись;
если зимой выпадет мало снега или морозы будут слишком суровы, будущий урожай может погибнуть, опасны также ранние оттепели, за которыми следуют резкие заморозки.
Не каждый сорт свеклы пригоден к посеву осенью. Все дело в том, что яровизация у свеклы длится недолго. Если цветочный стебель начнет расти в холодную весну, то корнеплод не сформируется должным образом. Поэтому нужно покупать морозоустойчивые сорта. Они не цветут быстро и легко переносят низкие температуры.
Подзимняя А-474 — дает овально-круглые плоды с сочной темно-бордовой мякотью без колец, вес корнеплода — до 300 г.
Египетская плоская — дает плоский корнеплод среднего размера с нежной мякотью красного цвета, вес достигает 500 г.
Полярная плоская К-249 — имеет темно-фиолетовый корнеплод, вес которого достигает 250 г.
Холодостойкая 19 — имеет округлый бордово-красный плод чуть приплюснутый по бокам, максимальный вес — 330 г.
Это самые популярные сорта. Также в зиму можно посадить:
Подзимняя А-17;
Пабло F1;
Валента;
Северный шар;
Сибирская плоская.
Совет. Какой бы ни был сорт, для этого агроприема нужно отобрать крупные семена без следов повреждения. Они обязательно должны быть сухими.
Как посадить свеклу в зиму
Подзимняя посадка свеклы очень индивидуальна для каждого отдельного района России. Так в Подмосковье для этого больше подойдет начало декабря. На Урале и в Сибири подходящие холода могут начаться уже в ноябре.
Выбор грядки. Место для посадки семян в зиму очень важно выбрать правильно. Это должна быть высокая грядка с хорошим освещением, вдали от грунтовых вод. Нужно рассчитать участок таким образом, чтобы весной его не подтапливала талая вода, иначе растение начнет гнить. Состав почвы должен быть нейтральным или слабокислым, но не глинистым. Хорошие предшественники для свеклы — картофель, огурцы, томаты, перец, лук. Плохие — свекла, морковь, капуста, шпинат, мангольд.
Всходы свеклы
Подготовка грунта. Если на месте будущей грядки есть сорняки, их нужно обязательно удалить. Почву перекапывают, внося перегной и калийно-фосфорные удобрения. Очень полезна для свеклы мочевина. Расстояние между ростками должно быть 15-25 см, глубина — 3-4 см.
Совет. Если до посева подготовленные грядки присыплет снегом, его следует удалить обычным веником.
Сеять свеклу нужно в стабильную погоду, когда на грунте станет видна промерзшая корочка. Нужно внимательно следить за прогнозами, чтобы в ближайшее время после посева не было существенного потепления.
Поливать такую свеклу после посадки не нужно, иначе все семена сразу вымерзнут.
Тем, кто попробует высадить свеклу подзимним посевом, не нужно будет летом тратиться на покупку этого полезного и вкусного овоща. А вкусный и наваристый борщ всегда будет украшать семейный обед. Кроме того, из свеклы можно готовить вкусные салаты, и даже модные десерты.
