Правильное выращивание петрушки из семян на подоконнике

Польза петрушки для человека неоспорима. По частоте использования в кулинарии она занимает первое место среди зелени. В ее составе содержится фолиевая и аскорбиновая кислота, калий и кальций, селен и железо.У вас нет участка земли или окончился сезон огородов? Это не причина остаться без петрушки. Конечно, ее можно приобрести в магазине или на рынке. Однако, гораздо интереснее выращивание из семян самостоятельно дома на подоконнике или на балконе.

Это возможно сделать в любое время года. Если вы создадите для роста рассады нормальные условия, то будете собирать урожай зелени и зимой, и ранней весной.

Содержание

Какой сорт выбрать для выращивания на балконе или подоконнике
- Раннеспелые сорта кудрявой петрушки
- С ранним сроком созревания
Подготовка почвы для посадки
Выбор емкости
Посев семян в домашних условиях
Правила ухода
- Полив
- Прополка и рыхление
- Подкормка
- Прореживание
Сбор урожая

Какой сорт выбрать для выращивания на балконе или подоконнике

По внешнему виду зелени петрушка делится на крупно-листовую и кудрявую. Какую выбрать для выращивания дома, решайте сами. Это дело вкуса.

Кудрявая разновидность петрушки

По срокам созревания петрушка делится на ранние, средние и поздние сорта. Чтобы выращивать на подоконнике квартиры выбирайте ранние сорта.

Зелень таких сортов можно срезать через 50 — 60 дней после высадки в грунт.

Раннеспелые сорта кудрявой петрушки

«Изумрудные кружева» — высота 15 см, ароматный сорт с курчавыми листьями, быстро наращивает зеленую массу после срезки.
«Астра» — высота до 15 см, листья сорта гофрированные, насыщенно-зеленого цвета, быстро растет после обрезки. Розетка куста плотная, пушистая.

Изумрудные кружева

Астра

С ранним сроком созревания

«Утренняя свежесть» — розетка куста прочная, высота до 20 — 30 см, быстро отрастают новые побеги. После срезки листва долго сохраняет свежесть.
«Сударыня» — куст достаточно высокий, до 35 см. Зелень сочная, темно-зеленая, в розетке образуется до 20-ти листиков.

Утренняя свежесть

Сударыня

Получить зелень в домашних условиях можно путем проращивания корешков петрушки с огорода. Этот способ позволит собирать урожай уже через три-четыре недели.

Подготовка почвы для посадки

Почва для посадки петрушки должна быть рыхлой, без комков. Лучше приобрести готовую почвосмесь. Вы будете уверены, что она не содержит личинки вредителей и споры грибков, которые навредят не только посевам петрушки, но и всем комнатным растениям.

К ней рекомендуется добавить биогумус (для плодородия), перлит или вермикулит (для удержания влаги в почве) и кокосовое волокно (для разрыхления грунта).

В покупной почвосмеси будут содержаться все полезные минералы для растений — азот, калий, фосфор, магний, цинк, бор.

Выбор емкости

Это может быть горшок, ящик или контейнер. Высота горшка должна быть не менее 25 см. Глиняные горшочки отличаются пористой структурой, которая позволит воздуху проникать к корням растения. К тому же, лишняя влага будет быстрее испарятся в таком сосуде.

Пластиковый горшок высотой от 25 см хорошо подойдет для выращивания петрушки

Пластиковые сосуды более практичны в использовании. Их недостаток в том, что они не пропускают воздух. Поэтому перелив вызовет загнивание корней растения.

Посев семян в домашних условиях

Рассмотрим этапы посева семян петрушки:

замочить семена на сутки в стимуляторе для лучшего прорастания. Можно использовать Циркон, Эпин или Вымпел;
ящик или горшок для высадки должен иметь дренажное отверстие для стекания лишней воды. Если в контейнере отсутствует поддон, можно на его дно насыпать слой керамзита из обожженной глины. Таким образом, вы предохраните корни петрушки от загнивания;
перед высадкой семян слегка полейте грунт и утрамбуйте его. Поместите семена петрушки в почву на глубину 1см. Семена сажать бороздками или россыпью;
емкость с семенами накрыть пленкой. Так семена быстрее взойдут. Ее нужно снимать на несколько часов в день для проветривания;
до прорастания семян, емкость поставить в затемненное место, а после появления всходов — перенести на освещенный подоконник;
поворачивать горшок со всходами раз в два — три дня, чтоб семена не тянулись к солнцу.

Правила ухода

Полив

Полив должен быть умеренным, по мере просыхания грунта

Полив умеренный, по мере просыхания грунта. Лучше поливать понемногу, но через день, чем заливать растение раз в неделю.

До появления всходов, увлажнять почву опрыскиванием из пульверизатора. Так вы не размоете грунт и не повредите нежные всходы.

После появления сеянцев, поливать аккуратно под корень. Для полива использовать отстоянную воду комнатной температуры. Хорошо будут чувствовать себя всходы петрушки на кухне в условиях повышенной влажности. Освещение. В идеале горшочек с семенами поместить на юго-восточный подоконник.

Также можно использовать фитолампу для подсветки и продления светового дня. Ее рекомендовано включать на 3-4 часа в день.

Фитолампа — лампа для растений, которая продлевает световой день, ускоряет рост рассады и развитие плодов. Лампы с холодным, синим светом используют при выращивании рассады, когда растению нужно нарастить корневую массу. Для окончания вегетации и для улучшения цветения применяют лампы с теплым, красным светом.

Прополка и рыхление

Эта процедура выполняется через день. То есть, один день — поливаете, второй — пропалываете почву.

Рыхление грунта помогает воздуху поступать к корням. В нем содержится углекислый газ, который поступает в корни и участвует в фотосинтезе. Также при рыхлении убирается почвенная корка, которая способствует развитию прикорневых гнилей.

Подкормка

В качестве подкормки можно использовать препарат Фертика Рассаду можно начинать удобрять после появления двух — четырех настоящих листиков у растения.

Для зелени использовать комплексные удобрения с повышенным содержанием азота. Это могут быть препараты Кемира люкс, Фертика, Мастер. Минеральные удобрения желательно чередовать с органическими (Гумат7, Гумат калия).

Нужно с осторожностью вносить минеральные удобрения при выращивании зелени. Ботва петрушки быстро накапливает нитраты при ненормированном внесении подкормок.

Прореживание

Необходимая процедура в уходе за всходами. Прореживать сеянцы нужно для того, чтоб освободить место для солнца для каждого росточка. Кислород будет лучше проникать в почву к корням.

Сбор урожая

Первый урожай петрушки, выращенной на подоконнике, получится собрать через 1,5 месяца.

Зелень петрушки срезается при достижении высоты 10-15 см

В дальнейшем зелень срезать при высоте 10 — 15 см, раз в две — три недели. Понятно, что больших урожаев ждать не стоит. Пару горшочков с петрушкой обеспечат вас свежей зеленью для первых блюд и салатов.

Петрушка в комнатных условиях, при правильном уходе, сможет расти в течение года. Через год придется посадить новые семена.

Как видно, растить петрушку на подоконнике не сложно. Для этого нужно лишь подготовить семена, грунт и емкость. Посвятите этому делу сколько-нибудь времени, чтоб получить домашнюю зелень. Вы будете знать, что петрушка выращена без нитратов и не подвергалась обработке химикатами. К тому же сам процесс выращивания весьма увлекателен.