Уход за облепихой, по мнению многих садоводов, дело неблагодарное. Ягод от нее то слишком много, то почти нет, колючки торчат во все стороны, а вкус оставляет желать лучшего. Оказывается, все эти неприглядные описания касаются лишь дикой облепихи.
Именно ее выращивали в СССР, именно она по сей день красуется на "бабушкиных" дачах, и именно с ней у нас связаны все самые неприятные и "колючие" воспоминания. Стоит ли говорить, что ягодные кустарники современных сортов имеют весьма отдаленное сходство со своей дикой предшественницей. Правда, для того чтобы получить отменный урожай, теперь недостаточно просто воткнуть в землю веточку, срезанную у соседа. Облепиха, хоть и не капризна, требует от садовода определенных агротехнических знаний и умений.
Виды облепихи
В мире всего два вида облепихи, а вот сортов – бессчетное множество. В горах Непала, некоторых провинциях Китая, а также Бутане и Индии встречается облепиха иволистная, а на территории остальных стран распространена облепиха крушиновидная – именно ее мы и выращиваем.
Отличить куст несложно, однажды увидев, вы никогда не забудете, как выглядит облепиха. Ее тонкие, сероватые листья, невзрачные цветки и многочисленные шипы, конечно, нельзя считать красивыми, зато усыпанные золотистыми плодами ветви могут стать гордостью любого сада.
Облепиха мужская и женская – учимся отличать
Неоднократно бывали случаи, когда неопытный садовод сажал заветный кустик, поливал, обрезал и никак не мог понять, почему облепиха не плодоносит. А ведь все предельно просто: облепиха является двудомным растением, то есть бывают "мужские" и "женские" деревья. Первые нужны только для опыления, и ягод на них нет, а вторые, способные давать урожай, без растущего по соседству "мужчины" просто не опылятся и ничего не завяжут.
Именно поэтому на участке необходимо сажать хотя бы одно "мужское" растение. Кстати, оно может быть и диким, на качество ягод это никак не повлияет.
Отличить "мужскую" облепиху от "женской" проще всего весной, когда ни листья, ни цветы еще не распустились. Делать это нужно по почкам. У "мужских" растений крупные почки с 5-7 чешуйками, а у "женских" почки вдвое меньше и кроющих чешуек на них всего две.
Как сажать облепиху в разные сезоны
Генетическая память "морской колючки" (а именно так называют облепиху в теплых странах за ее любовь к берегам водоемов) довольно сильна, и кустарник часто пускается в рост во время первой же оттепели. Увы, до средиземноморского климата нам далеко, и потому пробудившаяся слишком рано облепиха может подмерзнуть и погибнуть.
При посадке облепихи осенью тщательно укройте саженцы, замульчируйте их корни и корневую шейку. На всякий случай высадите несколько растений, ведь велика вероятность, что зиму перенесут не все.
Поэтому в наших широтах сажать облепиху правильнее весной, когда заморозки уже миновали. Разветвленная корневая сеть облепихи не даст вам пересадить растение без потерь, так что место для саженца нужно выбирать сразу постоянное. Главные требования культуры – освещенность и нейтральная почва.
Для того чтобы правильно сажать облепиху, не требуется особых знаний:
- саженцы высаживают на расстоянии 2,5-3 м друг от друга;
- "мужские" растения высаживают с наветренной стороны;
- если у соседей есть "мужская" облепиха, то вы можете обойтись только "женскими" растениями, при условии, что расстояние до соседского опылителя не более 10 м;
- диаметр и глубина посадочной ямы составляет порядка 50 см;
- в яму вносят перегной, двойной суперфосфат (по инструкции) и горсть золы;
- корневую шейку саженца располагают на уровне почвы;
- после посадки растение обильно поливают и мульчируют скошенной травой, сухой землей или низинным (черным) торфом.
Размножение облепихи
Проще всего купить саженец облепихи в питомнике – сейчас на рынке множество сортов с разноцветными сладкими ягодами и даже мягкими колючками. Если же вы не ищете легких путей, попробуйте вырастить облепиху из семян, черенков или поросли.
Облепиха из семян
Размножение облепихи семенами – процесс долгий, невыгодный и интересный скорее альтруистам и ботаникам. От посадки косточки до сбора урожая пройдет не меньше 6 лет, а результат едва ли вас впечатлит. Признаки культурных сортов, таким образом, почти никогда не наследуются, а получить дичку можно и более доступным способом.
Облепиха из черенков
Самый лучший способ размножения облепихи – черенкование. Оно позволяет точно знать качества материнского растения, "половую" принадлежность черенка и сроки появления первых ягод. Для размножения годятся как зеленые, так и одревесневшие черенки облепихи, правда, последовательность действий будет немного иная.
Размножение облепихи зелеными черенками:
в июне нарезать с куста черенки длиной около 15 см и удалить у них по три нижних листа; обработать место среза стимуляторами роста (Иммуноцит, Гетероауксин, Корневин, Гумисол, Цикон и т.д.) и прикопать черенки в теплице, (температура в ней должна быть около 28°С и влажность до 90%); через день поливать и опрыскивать черенки; при появлении первых корней внести в грунт гранулированный суперфосфат из расчета 2,5 г на кв.м; до конца августа постепенно понижать температуру в теплице, проветривать, а перед высадкой подкормить саженцы фосфорно-калийным удобрением (по инструкции); в конце лета – начале осени пересадить укоренившиеся черенки облепихи на улицу и оставить зимовать; весной пересадить саженцы на постоянное место.
Размножение облепихи одревесневшими черенками:
черенок нужно срезать зимой (или поздней осенью) и закопать в снегу; весной нарезать его на отрезки длиной до 15 см и поставить в воду; при появлении корней (примерно через две недели) высадить черенки в теплицу, оставив над землей не более двух почек; постоянно поливать черенки, а когда они достигнут в высоту 50 см, высадить на постоянное место. Облепиха из корневой поросли
Корневой поросли у облепихи всегда достаточно и отделение она переносит прекрасно. Чтобы получить отдельное растение, нужно только выкопать один из отростков вместе с частью корня и пересадить его на новое место. Проблема лишь в том, что такое растение часто не обладает свойствами материнского растения и оказывается обычной дичкой, пригодной лишь для прививки.
Прививка облепихи
Древесина облепихи не слишком подходит для прививок, поскольку она довольно рыхлая. Вы можете попытаться привить сортовую облепиху на дичку методом копулировки, но и это не даст гарантии, что подвой приживется.
- Копулировка плодовых деревьев – инструкция для новичков Пошаговая инструкция для тех, кто ни разу не проводил копулировку деревьев.
Уход за облепихой
Облепиха некапризна, мало подвержена заболеваниям и почти не нуждается в уходе. Ее можно считать настоящей мечтой садовода, по крайней мере, до момента сбора ягод.
Чем подкормить облепиху
Корни облепихи растягиваются такой широкой сетью, что традиционные подкормки в приствольный круг у взрослого растения не имею смысла. А вот черенки и юные растения стоит "угощать" калийно-фосфорными смесями и почаще поливать – это позволит им скорее подрасти.
Как обрезать облепиху
Формирующую обрезку облепихи проводят ранней весной до того, как распустятся почки. Первые 4-5 лет после высадки деревца все неправильно растущие побеги удаляют, чтобы крона не загущалась и формировалась равномерно. После того как облепихе исполнится 8 лет, в ход идет омолаживающая обрезка. Для плодоношения оставляют лишь 1-3-летние побеги, а все старшие безжалостно удаляют. Ну а обрезка облепихи осенью носит скорее санитарный характер – во время нее удаляют больные, пораженные лишайником или сломанные ветви и побеги.
Когда пересаживать облепиху
Разветвленная корневая система облепихи делает пересадку этого растения практически невозможной. Как ни старайся, а часть корней при выкапывании окажется повреждена, и облепиха может не прижиться на новом месте. Поэтому если вы не уверены в выборе места для этого растения, занимайтесь пересадкой облепихи как можно быстрее, желательно в первые 2-3 года жизни растения.
Сбор облепихи
Ягоды на колючих ветках начинают желтеть довольно рано, и возникает закономерный вопрос – когда собирать облепиху. Зависит это от сорта и от региона вашего проживания. Как правило, с августа по сентябрь ягоды уже сочные, но еще довольно твердые и подходят только для варенья или заморозки. А с конца сентября по октябрь они становятся более зрелыми, с мягкой кожицей и годятся для изготовления масла, джема или мармелада.
Ручной сбор ягод
Споры о том, как правильно собирать облепиху, не утихают десятилетиями. С одной стороны, ручной сбор гуманнее по отношению к растению, ведь он не вредит веткам и почкам. А вот сам человек вынужден немало пострадать, собирая облепиху. Помимо колючек, способных проткнуть даже плотные перчатки, сок этой ягоды разъедает кожу. Поэтому за "добычей" нужно выходить в одежде с длинным рукавом, фартуке и прорезиненных перчатках. Это защитит вас, но снизит маневренность и не даст быстро собрать облепиху с дерева.
Механический сбор ягод
К счастью, есть и более человеколюбивые способы сбора этой ягоды, осуществляемые с помощью многочисленных приспособлений. Например, можно дождаться первых заморозков, затем расстелить под деревом ткань или клеенку, постучать по стволу, и ягоды сами упадут. К сожалению, большинство из них окажутся перезревшими или поврежденными, поэтому немало времени вы потратите на перебирание урожая.
Удобнее всего собирать облепиху с помощью специальных инструментов:
- гребенка – широкий металлический гребень, которым "счесывают" ягоды с веток в контейнер или на расстеленную внизу ткань;
- кобра – деревянная рукоять с проволочной петлей, которой обрывают плодоножки ягод;
- трубочка – трубка диаметром чуть больше ягоды, одним концом прикрепленная к мешку или контейнеру. Сборщик ведет свободным краем трубки по ветке, обрывая плодоножки, и ягоды катятся в тару.
