Сладкий перец Атлант: как вырастить крупные вкусные плоды?

Перец Атлант – любимчик огородников. Рано всходит, быстро зреет и, как правило, приносит отличный урожай. Хотите успеть закрутить лечо до конца июня? Запасайтесь семенами красного болгарского перца Атлант.

Содержание

• Характеристика сорта Атлант
• Выращивание из семян
• Выращивание рассады
• Уход за перцами в период вегетации
• Урожай перца Атлант

Характеристика сорта Атлант

Кустик сладкого перца сорта Атлант выглядит достаточно скромно. Средних размеров, не слишком раскидистый. Листья не очень большие и их мало по сравнению с другими сортами. Зато созревающие плоды радуют глаз. Это крупные конусовидные перцы, мясистые, хрустящие, плотные на ощупь. На вкус болгарский перец очень сочный и сладкий.

Если разрезать плод, вы увидите три «камеры», щедро заполненные семенами. Толщина мякоти может достигать 5-6 мм. Общая масса одного плода – от 110 до 165 г. Впрочем, встречаются и рекорды. Если верить описанию опытных огородников, этот плод может достигать 400 г. Максимальный размер зрелого перца Атлант при этом составляет 8 см в ширину и 15 см в длину.

С момента первых всходов до созревания проходит не более 130-140 дней. Технически зрелым сладкий перец можно считать уже через 110-115 дней.

В этот период плоды достигают своего окончательного размера и приобретают ярко салатный оттенок. Сорт Атлант дает хороший урожай. На один квадратный метр, засаженный растениями, приходится 3-5 кг зрелых плодов. А если весной поторопиться с рассадой, есть шанс собрать урожай дважды. Во второй раз сорт плодоносит не менее щедро, чем в первый.

Выращивание из семян

Первые 5 лет сорт Атлант можно выращивать на открытом грунте. После этого желательно «перевести» растение в тепличные условия. Сладкий перец рекомендуется высаживать погуще. Количество кустиков на один гектар земли должно быть около 65-70 тысяч. Как и большинство других овощных культур, перец Атлант начинают выращивать с рассады. Готовить ее лучше всего в период со второй половины января до конца первой половины февраля.

Семена сначала нужно замочить в растворе марганцовки. Раствор должен быть не слишком крепким, светло-розовым. После процедуры семена промываются и на 11 часов помещаются в воду со стимулятором, 


а затем вновь ополаскиваются. Перед посадкой семена два дня должны побыть во влажной среде.

Рассада готовится в одной большой емкости с отверстиями в дне. В качестве грунта используйте специальную землю для перцев. Расстояние от поверхности земли до уровня бортиков должно быть около 2 см.

Грунт перед посадкой необходимо увлажнить некрепким марганцовым раствором. После чего карандашом сделайте небольшие углубления, около 1 см в высоту. Бороздки должны находиться на расстоянии 5-8 см друг от друга.

В «лунки» опустите влажные семена. После этого рассада накрывается пленкой и прячется в теплое место. Можно поставить около батареи. Все, теперь можно ждать всходов. Проверяйте грунт ежедневно и подливайте воды, если он сохнет.

Выращивание рассады

Если вы все сделали правильно, первые всходы не замедлят появиться уже через 7-12 дней. Как только вы заметили первые росточки в горшке, переместите рассаду на подоконник, к солнышку. Перец Атлант – растение тепло- и светолюбивое. Старайтесь, чтобы он не перемерзал возле холодного окна. Идеальная температура для него – 25-28 градусов тепла днем и 22-24 – ночью. В пасмурную погоду солнце может заменить светодиодная или люминесцентная лампочка.

Вода для полива также должна быть теплой. В противном случае, болгарский сорт заболеет и прекратит рост. Поэтому старайтесь, чтобы температура полива была не меньше 30 градусов.

«Взросление» рассады можно определить по новым листьям. Когда у ростка сформируется два крупных листа, его следует отсадить в отдельный стакан. В процессе пересадки стоит аккуратно обращаться с молодым корнем перца Атлант. Следите, чтобы он не разрывался и не осыпался с остатками земли.

С мая подросшие ростки можно переместить на «большой грунт». Например, в парник. Обязательно следите за прогнозом погоды. Если предполагаются заморозки, кустики необходимо заранее хорошо полить и прикрыть пленкой. Также можно утеплять растения, оборачивая их газетой. Распространенный способ – надеть на кустик половинку пластиковой бутылки.

Уход за перцами в период вегетации

Болгарский перец любого сорта не требует частого полива. Жестких рекомендаций по его частоте нет. Огородникам рекомендуется регулярно мониторить состояние почвы вокруг кустарников. Если она подсохла – пора поливать. Как и молодые ростки, взрослые кустарники требуют к себе бережного отношения. Поэтому температура воды должна быть около 30 градусов. Пока длится вегетация, постарайтесь сделать хотя бы 1-2 подкормки. Сначала рекомендуется удобрить сладкий перец азотной смесью. Ее «рецепт» следующий: литр навоза развести при помощи 12 литров теплой воды. Перед появлением бутонов используйте калийно-фосфорные смеси.

Еще один аспект ухода за перцем Атлант – подвязка. Некоторые кустики могут стремиться расти ввысь, поэтому они  нуждаются в опоре. Соорудить ее легко из тонких досок, к которым привязывается стебель.

Когда на кустарниках созревают первые плоды, их рекомендуется сразу собирать и помещать в теплое место, даже несмотря на откровенно «незрелый» салатный цвет. Сложенные в коробке, перцы смогут самостоятельно дозреть и налиться ярким цветом, который отличает болгарский сорт. Более поздний урожай от этого только выиграет: плоды гораздо быстрее и легче поспеют без «конкурентов». Опрыскивайте кустарники настоями полыни, чеснока, тысячелистника. Это поможет избежать атаки клещей, тли и прочих вредителей, которые не прочь полакомиться сочным перцем.

Урожай перца Атлант

Его можно закатывать в банки, шинковать на лечо, использовать как овощной гарнир, добавлять в супы и мясные блюда и т.д. Сладкий перец можно длительное время хранить в прохладном месте. И он не утратит ни своих полезных свойств, ни вкусовых качеств, ни прекрасного внешнего вида. Поэтому многие дачники разводят целые плантации, чтобы выращивать атлант на продажу.