Рецепт «Аджики» на конкурс

Здравствуй, читатель!

Очень радует сегодня активность читателя, который называет себя neupkev. Это уже второй его фирменный рецепт, первым был рецепт «Ароматные помидоры» и у него есть возможность добавить еще один рецепт. По условиям конкурса каждый читатель может прислать до трех своих любимых рецептов, подробнее об условиях конкурса здесь.

Берите пример, уважаемые, и присоединяйтесь к нашей компании конкурсантов!

Итак, фирменный рецепт «Аджики»  от  neupkev!

• 5 кг-красных помидор
• 3 кг чищенных яблок (лучше сладкие)
• 0,5 кг болгарского перца
• 300 гр чеснока
• 10 шт острого перца

Всё перекрутить в мясорубке и варить 1 час на медленном огне.

Потом посолить по вкусу и варить еще 3 часа на медленном огне, часто помешивая (чтобы не пригорела).

Банки с крышками простерилизовать. Закрывать и кутать до остывания.

P.S.Очень вкусная аджика. Приятного аппетита!

Если вы думаете, что ваши рецепты не хуже, а может даже лучше, обязательно пришлите их мне на конкурс.

Конкурс завершён, подробности в этой статье.

С уважением, Софья Гусева.